Vinsmaking på Hagalykkja 6. september 2014

Det stod følgende 3 viner på menyen for kveldens prøvesmaking:

Monte Antico

Land: Italia, Toscana

Farge: Dyp rød

Smak:Litt utviklet og rustikk stil, fast ettersmak

Lukt: Preg av modne mørke bær, innslag av røde bær, lakris og litt fat

Druetype: Sangiovese 85%, Merlot 10%, Cabernet Sauvignon 5%

 

Crossings Pinot Noir

Land: New Zealand, Marlborough

Farge: Dyp blårød

Smak : Fersk og saftig stil, preg av røde bær og blomst, svak undermoden stil

Lukt: Tiltalende aroma av rips, og mørke bær, streif av urter og blomst.

Druetype: Pinot Noir 100%

 

Marques de Murrieta Ygay Reserva

Land: Spania, Rioja

Farge: Dyp rød.

Smak : Balansert preg av mørke bær og integrert fat, streif av krydder i lang ettersmak

Lukt . Fint utviklet og fatpreget, innslag av røde og mørke bær og urter over lær og vanilje

Druetype: Tempranillo 89%, Garnacha 7%, Mazuelo 4%

 

Bilder fra kveldens vinsmaking...     

 

 

 

 

 

Forfatteren har gjort sine observasjoner;
at ved Nattverden følges de samme tradisjoner
som gjengens som kommer fra forskjellige stasjoner;
Vi serveres vin og brød i tilmålte posjoner.
Så kommer arket med smaksinformasjoner
som verten retter med gratulasjoner
til de som har tall og bokstaver i riktige formasjoner.
 
Ved bordet finner vi plassen vår uten diskusjoner
for vi har i alle år inntatt de samme posisjoner.
 
Så spises og drikkes det av bordets attraksjoner
mens vi prater om sommeren og søppelfraksjoner.
Vi drikker vin til vi får hallusinasjoner
så vi dagen derpå trenger lindrende injeksjoner.
 
Men alt i alt er tradisjoner flott.
Takk for mat og drikke, det smakte godt!

Siri