Vinsmaking i Eidsvoll 24. januar 2025

Det stod følgende 3 viner på menyen for kveldens prøvesmaking:

Chénas Cru du Beaujolais

Farge: Dyp rødblå

Smak:Saftig og ung med god fylder, preg av svale urter, blomster og kirsebær og bjørnebæraktig frukt.

Lukt: Fruktig og bærpreget, innslag av kirsebær, bjørnebær og fiol, litt svale urter og mineraler.

Druetype: Gamay 100%

 

Mommessin Beaujolais-villages

Farge: Dyp blårød

Smak : Fruktig med god friskhet, innslag av blåbær og kirsebær, litt krydder og mineraler, god lengde.

Lukt: Ørlite utviklet og bærpreget aroma med hint av skogbunn, blomst  og urter.

Druetype: Gamay 100%

 

Filicheto Vino Nobile di Montepulciano

Farge: Dyp rød

Smak: Littt utviklet preg av moden frukt, fat og vanilje, litt tørket frukt, kamfer, te og svake urter.

Lukt: Svalt og litt utviklet preg av modne mørke og røde bær, litt tørket frukt, urter, fat og skogbunn.

Druetype: Canaiolo 10%, Sangiovese 90%

 

Her er noen bilder fra dagens vinsmaking.....