Vinsmaking på Fjellhamar  3. September 2016

Det stod følgende 3 viner på menyen for kveldens prøvesmaking:

 Dom. D'Andézon

Farge: Mørk Blårød

Lukt: Ung og fruktig, preg av mørke skogsbær, lyng og svale urter

Smak: Sval og saftig frukt preget av mørke bær, fast og litt varm ettersmak

Druetype: Syrah 100%

Land/Distrikt: Côtes du Rhône, Frankrike

 

Castelforte Valpolicella Ripasso 2014

Farge:Dyp rød

Lukt: Aroma preget av modne mørke bær, litt tørket frukt, blomst, urter og fat.

Smak: Bløt og rik, preg av modne bær og tørket frukt, streif av fat i lett bitter ettersmak

Druetype: Rondinella, Corvina, Molinara

Land/Distrikt: Italia, Veneto, Valpolicella

 

Castelforte Amarone della Valpolicella 2012

Farge: Mørk rød

Lukt: Aroma med preg av mørke bær, litt tørket frukt, fat, sjokolade og litt jord

Smak: Preg av mørke bær, tørket frukt og sjokolade, svak bitter ettersmak

Druetype: Rondinella, Corvina, Molinara

Land/Distrikt: Italia, Veneto, Amarone della Valpolicella

Av de 8 innleverte svarene, hadde 4 stk alt rett mens øvrige 4 hadde 1 rett.

Bilder fra kveldens vinsmaking...  

  

 

Et nydelig bord er dekket til ti
Ja, det må jeg si;
Vi er heldige vi
Som blir invitert hit til mat og til drikke!
Men unna vinbedømming slipper vi ikke!
 
Det er like vanskelig hver eneste gang
Å bedømme om smaken er kort eller lang,
Om fargen er blårød, rødblå eller dypere mørk
Om den smaker mest av eik eller bjørk…
Land og distrikter skal vurderes  og bedømmes
Og type drue skal heller ikke glømmes!
 
Er vi er mere treffsikre nå enn da  ideen  ble født
Om at gjengen skulle prøvesmake hvitt eller rødt
Det gjenstår å se når resultatet legges på bordet;
Hvem får poeng og hvem er helt på jordet??
 
Siri