Vinsmaking på Fjellhamar  22. Mars 2014

Det stod følgende 3 viner på menyen for kveldens prøvesmaking:

 Soul of Syrah

Farge: Mørk Rød

Lukt: Fint preg av modne mørke bær, streif av røyk og tjære

Smak: Bløt og moden, ettersmak med god friskhet og fasthet

Druetype: Syrah 100%

Land/Distrikt: Chateauneuf-du-Pape, Frankrike

 

Amorini Rosso Veneto Appassimento 2012

Farge:Mørk Rød med tett kjerne

Lukt: Røde bær, tørket frukt med hint av vanilje og krydder

Smak: Fyldig med røde frukter, middels syre og krydder

Druetype: 50% Corvinone, 35 % Rondinella, 15% delvis tørkede druer

Land/Distrikt: Italia, Veneto

 

Faustino I Gran Reserva 1999/2000

Farge: Dyp brunrød

Lukt:Tiltalende preg av tørket frukt, lær og fat.

Smak: Fint utviklet og balansert, lang ettersmak

Druetype: 80% Tempranillo, Mazuelo, Graciano

Land/Distrikt: Spania, Rioja

Bilder fra kveldens vinsmaking...     

 

 Så var alt klart for kveldens vinsmaking.. 

    

 

....så var det middag....