Vinsmaking på Fjellhamar lørdag 27. mars 2010

Det stod følgende  viner på menyen for kveldens prøvesmaking:

Amarone Capitel de Roari 2005
 

 

Druetype: CORVINA, RONDINELLA, MOLINARA

Dyp rød.  Aroma med preg av mørke bær og tørket frukt, innslag av tre med streif av vanilje og sjokolade

 
 
 
 
Yellow Tail (Shiraz)
 
Druetype : 100% Shiraz
Mørkerød på farge med liten blåaktig kant. Duft av mørke bær, vanilje, krydder og sjokolade. Markerte tanniner, god fylde og middels syre. Rik, søtlig frukt i smaken.
 
Raimat Vallcorba 1999
 
Druetype:  100 %   Cabernet Sauvignon
Granatrød med teglfarget kant .  Moden duft av mørke bær (kirsebær, bjørnebær), med hint av tobakk og kaffe. Moden frukt på smak, med lett fatpreg. God fylde og fast, lang ettersmak.
 
 

Fra forberedelsene til kveldens vinsmaking...