Det var italienske viner som ble smakt denne kvelden:

Cuvèe Christer Berens Montepulciano d'Abruzzo

Denne vinen kommer fra Abruzzo-området. Det ligger omtrent på høyde med Roma men over mot østkysten av Italia.

Vinen blir dyrket på jordsmonn av leire og grus.

Druetypen er: Montepulciano (85%), Sangiovese (10%), Merlot (5%).

Vinen er dyp rødfiolett, frukt med preg av mørke bær og tjære.

Canaletto Primitivo

... kommer fra Puglia. Puglia er Italias ”vinkjeller” og det var her vinproduksjon startet for 2500 år siden. Dette området ligger på Italias hæl.

Jordsmonnet er skrint (sand og grus).

Druetype: Primitivo

Vinen er dyp rød, frukt med preg av modne røde bær, røyk og eik.

De Valier Nero d'Avola

Denne vinen kommer fra Sicilia (Middelhavets største øy?). Det er et av de stedene i Italia det produseres mest vin. Det står i vinblader at den lokale vinen Nero d`Avola (som i denne vinen) er Sicilas viktigste bidrag til vinfamilien. Den gir ”mørke viner i en bløt og smaksrik stil”.

Jordsmonnet er av kalk og kalkstein.

Druetype: Nero d`Avola

Vinen er dyp rød, litt utviklet med preg av kirsebær, tørket frukt og tobakk.

Det var forskjellige oppfatninger om vinene, kanskje vin 1 og 2 som de beste under prøvesmakingen uten mat. Flertallet mente derimot at De Valier Nero d´Avola var det beste alternativet til maten,”kyllingform fra Toscana”.

Inne smakte vi på gode viner og ute raske reven over......

 

Og god mat hører også til, her sitter vi til dekket bord i kjellerstua....

og på menyen var det Pollo alla Toscana