Vinsmaking
på Kløfta 23. mars 2024
Det stod følgende 3 viner på menyen for kveldens prøvesmaking:
Wageck Kalkstein Pinot Noir 2021
Lukt: Aroma av røde bær og kirsebær med florale toner.
Kjølig
frukt med fin frishet.
Smak: Urter og vegerale toner med hint av mineraler.
Farge:
Lys
rød
Drue: Spätburgunder 100%
Undurraga Sibaris Special Edition Cincault
Lukt: Aroma av ferske mørke bær, innslag av krekling, blomst,
litt syltet frukt, anis og grønn urt.
Smak: Ung, saftig og litt fast,preg av modne mørke bær,
litt kamfer, urter, lakris og fat.
Farge: Dyp blårød
Drue: Cincaaut 100%
Guigal Cõtes du Rhone Rouge 2020
Lukt: Aroma preget av modne mørke bær, plomme og krydder
over innslag av fat og lær.
Smak: Ørlite utviklet, preg av mørke bær, litt tørket frukt, krydder,
og urter, fast ettersmak.
Farge: Dyp rød
Drue: Mourvédre 10%, Syrah 50%, Grenache 40%
Bilder fra kveldens vinsmaking...
Før ble det syklet fra A til Å---
nå er det taxi i stedet for å gå---
Lete etter telefonen som du har i lomma---
og lure på tiden du skulle komme---
Så er det kanskje noen skavanker
i skuldre, kne, hofte og ankler
men ellers er livet ganske flott
takket være medisiner og operasjoner vi har fått.
I dag er utfordringen å bedømme viners
farge, lukt, smak og taniner.
(Noen har flaks og får alt helt rett)
da føler du deg god og har overskudd av vett!
men om briller, høreapparat og ... har forsvinni
Så er vi alle like inni!
Tusen takk for maten!....
Siri...