Vinsmaking på Kløfta lørdag 27. februar 2010

Det stod følgende  viner på menyen for kveldens prøvesmaking:

Grimaldi - Barbera d'Alba - 2008 - Italia
Dyp rødblå  
Ung fruktighet med preg av mørke bær, kirsebær, rødt eple og litt sevje.
Masi - Tupungato - Passo Doble - 2007 Argentina
Mørk rød, Ung fruktighet preget av sødmefulle mørke bær, tørket frukt og krydder
 
label imageThe Boscaini family has owned Agricola Masi since the late 18th century, their winery and vineyards based around the city of Verona in the Veneto region of northeast Italy. It is an ambitious and expanding company, but that expansion took an unexpected twist when it created Masi Tupungato in Mendoza, Argentina, making wines that fuse Italian and Argentinian grapes and thinking. Passo Doble is a blend of Malbec, a touch of Merlot, and 30% of the wine is the Italian Corvina grape, semi-dried on mats prior to fermentation in the appassimento style of the Veneto. The wine is aged nine months in French oak. It has a dark, liquorice and chocolate nose with deep cherry and plum fruit and a touch of leather. There is a lot of interest aromatically, and that kirsch-like, cherry lift carries through to the palate where a keen, spice and chicory edge to the fruit combines with freshening acidity to leave this savoury and moreish.
Domaine du Grand Arc - Nature d'Orèe  - Frankrike
Ung blårød farge med duft av  røde og mørke bær, urter og lakris. Frisk og saftig stil. Lang frisk ettersmak.
Domaine du Grand Arc

  

 

 
 
 
Siri takket for maten...:
En drømmedag av de store 
Når glassene står på bordet 
De er fulle av vin 
Når vi kommer inn...
        
Så er det bare å nyte 
Og la vinen i blodet flyte.
Vi ruller den rundt i munnen 
Og gleder oss over stunden.
Fargen og fylden er viktig, 
Vi prøver å svare riktig. 
Er vinen min maken til din 
Er det du eller jeg som er fargeblind? 
Smaker den lær eller svette? 
Her er det bare å gjette! 
Hvorfor henger'n på glasset så seigt? 
Det har jeg glemt! Har jeg Alzheimer light? 
Og hva er det med vinen som gjør 
Meg så ør?? 
"Alkohol" er det noen som sier, 
Men for hørselen er det dårlige tider... 
Gulvet begynner å gynge, 
Er det alderen som begynner å tynge??
Antallet venner er doblet i dag 
2 og 2 like som gardinfag... 
Først var glasset fullt og jeg var tom 
Nå er det derimot helt tvert om. 
Men du, hvor det smakte 
Den maten og vinen! 
Men i morgen så kommer vel hodepinen!
 
Skål for verten og koldjomfruen 
Som inviterte oss inn i spisestuen 
Og serverte oss godsaker i glass og på fat 
Tusen takk for deilig mat!!