Vinsmaking hos Lill Og Roar 4. februar 2006
Det stod kun portugisiske viner på menyen denne kvelden:
1. Vidigal Reserva 2003
Portugisisk vin, bestående av 70% Tinta Roriz, 15% Tinta Miuda, 15% Camarate | ||
Smak: Saftig og sødmefylt. | ||
Farge og duft: Varm klar rød. Ren og god bærduft særlig røde bær |
2. Dom Dinis 1999
Portugisisk vin laget av Tinta Barroca og Tinta Roriz. Produsent : Caves Vidigal | ||
Farge : Ganske mørk rød, kirsebærrød |
| |
Lukt: Apotek, lakris, krydder, vanilje |
| |
Smak: Røde bær, litt syrlig, lakris, vanilje, krekling |
|
3. Vale da Judia Castelao 2004
Portugisisk vin hovedsakelig basert på druen "Castelao". | ||
Farge: Ung mørk rød, |
| |
Lukt: mørke skogsbær, fatkrydder |
| |
Smak: Saftig bløt smak med fint bærpreg. |
|
Og til forretten ble det dessuten servert selvimportert hvitvin "Pinot Gris" fra i Wolffer i Alsace.
Og Siri hadde diktet:
|