Det stod følgende 3 hvite viner på menyen for kveldens prøvesmaking:

La Chablisienne Petit Chablis Vibrant 2020, Frankrike, Burgund 

Lukt: Aroma preget av gult eple, situs og urter

Smak: Uun og slank, preg v eple, situs og urter, hint av mineraler i ettersmaken

Farge: Dyp strågul

Druer: Chardonnay

 Kuhling-Gillot Quinterra Riesling Trocken 2021, Tyskland, Reinhessen

Lukt: Fruktig aroma preget av blomst, sitrus og urter, innslag av mineraler.

Smak: Ung, frisk og slank, preg av sitrus, urter, eple og mineraler, god lengde.

Farge: Middels dyp strågul

Drue: Riesling

 Tamellini 2021 Soave, Italia, Veneto

Lukt: Fruktig aroma preget av moden frukt, eple, pære, litt sitrus og svaleurter.

Smak: Ung og saftig, preg av sitrus, eple og urter, hint av tropefrukt, svakt bitter ettersmak.

Farge: Middels dyp strågul

Druer: Garganega

Bilder fra kveldens vinsmaking...  

Og her forretten til den etterfølgende bufest...