Det stod følgende 3 Italienske viner på menyen for kveldens prøvesmaking:

Castellani Poggio al Casone Chianti Superiore 2016

Lukt: Aroma preget av røde bær, grønne urter, trekrydder og litt karamell.

Smak: Litt utviklet, preg av røde bær og urter, innslag av trekrydder.

Farge: Middels dyp rød.

Druer: Sangiovese 90% Canaiolo 10%.

 Pietro di Campo Silenzio Barbera 2017

Lukt: Fruktig aroma preget av røde og mørke bær, innslag av svale urter.

Smak: Ung, saftig og kirsebæraktig, innslag av urter, frisk ettersmak med god lengde.

Farge: Dyp rød.

Drue: Barbera 100 %.

 Castelforte Amarone della Valpolicella 2012

Lukt: Duft av svisker og tørket frukt med hint av sjokolade og tre.

Smak: Saftig og enkel smak med en sødmefull og fatpreget karakter. Tørr finish.

Farge: Rød

Druer: Corvina 65 %, Rondinella 25 %, Molinara 10 %.

Bilder fra kveldens vinsmaking...  

Vi hviner av fryd over dagens viner

Vi har testet dem ut for aroma og taniner

Behersker vi det

blir vi belønnet med 3

for 3 rette svar gir heder og ære,

men ofte må vi et nederlag bære!

Vinen kan nytes i badekar, i hagen og i sengen,

på restaurant, i et flysete eller sammen med gjengen!

Det har blitt noen glass i åra som har gått

ned Chardonnet, Cabernet Savignon og Merlot!

Vi spytter ikke ut, men svelger den ned

og at vi ikke smaker "riktig" har ingen noe med!

Den eneste som har bomma er Vidargutten

da han som nybegynner slo til med spyttetruten!

Nå er vi utlærte, men vi skjuler det godt!

Men gode viner, det har vi fått!

Takk til vertskapet for mat og drikke!

For en nydelig 3 retters, de fornekter seg ikke!

Siri til Vinsmaking i Puttholtet 13.4.2019