Vinsmaking
på Puttholtet 25. Mai 2013
Det stod
følgende 3 viner fra Italia på menyen for kveldens prøvesmaking:
.jpg)
Barone
Montalto Collectione di Famiglia Nero d'Avola
 |
Land:
Italia |
|
Farge:
Dyp purpur rød |
| Smak/lukt:
Duft av røde, mode frukter med toner av fiken, sjokolade og fatkrydder,God
fruktkonsentrasjon, bløte tanniner og rund, lang ettersmak |
| Druetype:
Nero d'Avola 100% |
Campolieti
Valpolicella Classico Superiore Ripasso
| Land:
Italia |
| Farge:
Mørk rød |
| Smak/Lukt:
Preg av røde bær og tørket frukt, hint av urter, mandel og vanilje. Preg
av søte røde bær og tørket frukt, svakt bitter ettersmak med streif av
vanilje. |
| Corvina,
Rondinella, Molinara |
Tomassi
Appassimento Gratticio 2010, Italia
| Land:
Italia |
| Farge:
Mørk rød. |
| Smak/Lukt:
Fuktig aroma med innslag av pepper. OK fylde og tyngde, fruktig og krydret i
en lang, myk ettersmak. |
|
Druetype:
Laget på 90% Corvina Veronese og 10% Oselata.
|
Bilder fra kveldens vinsmaking...
.jpg)
Maten ble servert ned i kjellerstua...
.jpg)
.jpg)
Mens resten av kvelden kunne tilbringes ute på terrassen i fint
sommervær...
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
- Et
vindrueting ble avholdt på gården
- noen
solfylte uker etter starten på våren
- Tiden
var knapp, de skulle snart høstes
- og
TEMPRANILLO fra Spania måtte trøstes.
-
-
- PINOTAGE
fra SørAfrika trøstet og klemte,
- men det
grusomme var at han rett og slett glemte
- at
TEMPRANILLO var så moden at
safta rant
- og
DOLCETTO stønnet: «det er ikke
sant!»
-
-
- MALVASIA
trakk seg et skritt tilbake
- for
EHRENFELSER kom rullende ned fra
taket!
- Han
ropte og skrek:
- «Kommen
Sie sich weg!»
-
-
- Så falt
han i bakken så steinene skvatt
- en
kasterert drue ble der forlatt.
- PLAVOC
MALI ble rasende, ja, helt BARBERA
- Han
ropte ut: «Hva er det som skjer `a?»
-
-
- «Doffen
har daua!» var svaret han fikk
- for
under det navnet var det EHRENFELSER gikk.
- MUSKATELL
viste muskler og ut han
EHRENFELSER bar
- og ute i
kveldsmørket han traff DOUCE
NOIR.
-
-
- Og av
dette møtet oppsto druen BASTARDO
- så at
EHRENFELSER døde var da godt for no`
- Landsmannen
DORNFELDER fraktet han avgårde:
- «Wir
fahren nach Deutchland mit dich på en båre!»
-
-
- MERLOT
hadde røtter i mange land
- og
konsverserte høflig med alle mann
- Forsamlingens
sangtalent var NEBBIOLO
- og på
italiensk sto hun fram og sang en solo
- så tårene
randt fra SYRAHs skinn
- og
kanskje noen av disse er i vår
vin!
-
-
- Til ære
for vertskapet
- og deres
fantastiske gjester
- fra Siri